Składniki:
- Ricotta ( ja użyłam polskiego twarogu trzykrotnie mielonego ) - 250g
- Margaryna - 250g
- Mąka pszenna - 250g
- Żółtko - 1szt.
- Szczypta soli
- Cukier puder
- Jabłka - 4szt.
1) Zimną margarynę zetrzyjcie na grubych oczkach. Dodajcie mąkę, ser, żółtko, szczyptę soli i szybko zagniećcie. Owińcie w folię i włóżcie do lodówki na 30 minut.
2) Rozwałkujcie na placek o grubości 0,5 cm i wytnijcie szklanką kółka.
3) Na każde nałóż pokrojone w półksiężyce jabłka i złóż krążki na pół, sklejając rogi z jednej i drugiej strony, tak aby góra była niesklejona .
4) Pieczcie ok. 30 minut w 200 stopniach. Ciepłe posypcie cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz