Crostata alla tiramisu

SPRZEDANE!!! Tak tak :D powoli małymi kroczkami staram się stworzyć swoją małą cukiernię:D To ciasto został sprzedane jako pierwsze, za co dziękuję mojej koleżance z pracy, która dała mi możliwość ujawnienia się:D 

(Grazie Tami :) mi hai dato una possibilita di cominciare la mia piccola attivita:) sei mio primo cliente, e spero che non ultimo :)

Jako że zostało potwierdzone, że ciasto się udało, dzisiaj podzielę się z Wami przepisem :)

Lo strudel di pollo con zucchine e cipolla ( ZAWIJANIEC Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PIERSIĄ KURCZAKA, CUKINIĄ RZYMSKĄ I CEBULĄ )

Uwielbiam ciasto francuskie pod każdą postacią. Uwielbiam używać go do farszów słonych, jak i słodkich. Dzisiaj proponuję pierś kurczaka z cukinią rzymską i czerwoną cebulą, przykryte ciastem francuskim :) Danie szybkie i smaczne:)

Śmietanowiec na biszkopcie z truskawką, bananem i musem truskawkowym

Ostatnio w moich przepisach często pojawiają się ciasta biszkoptowe...z truskawkami...a to dlatego, że truskawki kojarzą mi się z nadchodzącym latem :) pysznymi koktajlami z dziabanych truskawek :D dlatego dzisiaj moją propozycją na deser jest ŚMIETANOWIEC NA BISZKOPCIE :)

Torta alla ricotta e spinaci ( TARTA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM )

Tego typu danie zazwyczaj przyrządzane jest na różnego rodzaju spotkania (kolacje, obiady, czy imprezy), w zimnej postacie jako starter. U mnie wczoraj pojawiło się na kolację (jako jedyne danie:D ) również na zimno:) jeśli lubicie słone tarty to tę Wam polecam:)

Pasta alla boscaiola ( MAKARON Z SUSZONYMI GRZYBAMI I WŁOSKĄ KIEŁBASKA )

Dzisiaj na obiad polecam Wam: makaron, grzyby i kiełbaska włoska :D Delikatne to nie jest, ale za to pyszneeeeeee:D

Plum Cake al cioccolato con arancia ( UCIERANE CIASTO Z CZEKOLADĄ I POMARAŃCZĄ )

Kiedy ktoś cię prosi o zrobienie czegoś słodkiego, a Ty nie masz za wielu produktów (prawie tylko te co zawsze są w domu ) nie można za bardzo improwizować. Dlatego polecam to ciasto, które dzisiaj zrobiłam. Sok z pomarańczy sprawia, że nie jest suche, ale wręcz rozpływa się w ustach. Spróbujcie:)

Torta di ricotta e fragole - TORT SEROWO - ŚMIETANOWY Z TRUSKAWKAMI

Dzisiaj kolejne urodziny, tym razem babci mojego chłopaka, która skończyła 85 lat - STO LAT i wszystkiego najlepszego dla niej. Z tej okazji przygotowałam tort truskawkowy, który zaskoczył wszystkich:). Na początku koncepcja była, żeby zrobić ciasto orzechowe z bezą, konfiturą śliwkową i kremem budyniowym. Jednak gdy w sklepie zobaczyłam truskawki (hiszpańskie, bo hiszpańskie ale są :D ) od razu przyszło mi na myśl żeby zrobić taki o to tort:) I bardzo dobrze bo zrobił wielkie wrażenie już samym wyglądem, a po spróbowaniu to tylko palce oblizywać:) Mam nadzieje, że i na Was zrobi wrażenie :) 

Pan di spagna con frutti di bosco, czyli SERNICZEK NA ZIMNO NA BISZKOPCIE Z OWOCAMI LEŚNYMI

Lekki, świeży i przepyszny serniczek możecie wykorzystać jako słodka niespodzianka na urodziny, imieniny, czy po prostu jako słodki kąsek do sobotniej czy niedzielnej kawy:) Ja zrobiłam go na 87 urodziny dziadziusia mojego chłopaka. Jest bardzo delikatny, dzięki czemu nie pozostaje uczcie przeciążenia:) Nie chwaląc się wszystkim bardzo smakował. Pierwotny przepis był na bazie malin, jednak jako że nie było więc wykorzystałam owoce leśne:)

100 lat dla wszystkich, którzy mają urodziny czy imieniny, gosposie/gosposiowie miksery w ruch i do roboty!!!:)

Rolada z jabłkami ( IL ROTOLO ALLE MELE )

Z braku laku zajrzałam dzisiaj do lodówki, do szafek i spiżarki i oto powstała dzisiejsza rolada:) Bardzo prosta i bardzo smaczna:) POLECAM

Serowe ciasteczka z jabłkami ( LE LABBRA DELLA PRINCIPESSA )

Idealne do popołudniowej kawki :) POLECAM!!!

Ucierane ciasto cytrynowe z oliwą z oliwek ( TORTA ALL'OLIO D'OLIVA E LIMONE )

Ciasta tego typu włosi najczęściej jedzą na śniadanie zamiast słynnego CORNETTO, czyli rogalika. Jeśli i wy lubicie jeść śniadanie w stylu włoskim, czyli na słodko, polecam Wam to ciasto:)
Przepis na to ciasto pochodzi z czasopisma włoskiego SUBBITO PRONTO, Maggio 2013, str. 94

Marmurkowa tarta z nutella i mascarpone ( CROSTATA MARMORIZZATA CON NUTELLA E MASCARPONE )

Ze względu na prośbę koleżanki wstawiam post na Marmurkową tartę z nutellą i mascarpone :) Oryginalny przepis na to ciasto znajdziecie na stronie 

www.cosacucino.myblog.it

Sama jej jeszcze nie robiłam, ale wygląda tak apetycznie, że na pewno jej nie pominę :) Tymczasem obczajcie przepis!!!

TIRAMISU

Tak tak, robię bloga o kuchni włoskiej a zapomniałam o jednej z najważniejszych rzeczy pochodzącej z tego kraju. Obok makaronu ( pasta ) i pomidorów jest jednym z ambasadorów smaków Italii. Mowa o chyba najsłynniejszym i najbardziej lubianym deserze włoskim - TIRAMISU!!!